O Departamento de Oficinas Laborativas - DEO: desenvolve proposta de Educação Profissional de nível básico, destinada à Iniciação para o Trabalho, Qualificação Profissional, Colocação no Trabalho e Programas Pedagógicos Específicos. Atende aos maiores de 18 anos onde são desenvolvidos trabalhos de horticultura, cartonagem, lavanderia, cozinha experimental e marcenaria, aulas de educação física, teatro, dança, coral e atividades da vida diária (AVD) e onde os alunos são preparados inclusive para o mercado de trabalho, onde temos obtido resultados positivos com a colocação de alguns alunos no mercado formal de trabalho em empresas da região, como A.ABREU, CORRETA MATERIAL DE CONSTRUÇÃO, GRAN SAPORE E SAAE-VR.